Liste des articles et dossiers écrit par J.-B. Drouillard
Ochratoxine A dans les vins. Un partenariat filière pour des solutions pratiques au vignoble
À l’approche de la fixation d’une norme européenne sur l’ochratoxine A (OTA) dans les vins, un partenariat a été engagé entre le Groupement des Vignerons...
Le 01/11/2003 > Articles
Botrytis sp. et moisissures de fin de cycle de la vigne. Étude de l’activité in vitro de fongicides
La qualité du raisin et du vin peut être dégradée par Botrytis sp,. Penicillium expansum, Aspergillus carbonarius et Trichothecium roseum .
Une évaluation in vitro...
Le 01/12/2004 > Articles
Tordeuses de la grappe et moisissures associées. Incidences sur la vinification et la qualité du vin
Deux essais ont été mis en place en Languedoc-Roussillon pour étudier les incidences quantitatives et qualitatives des tordeuses de la grappe sur la vendange, la vinification et les...
Le 01/11/2005 > Articles
