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Le 06/09/2017, 00:00:00 > Articles

Comment est cultivé le maïs en France aujourd’hui ?

Sur la base de données d’enquêtes parcellaires, un état des lieux des pratiques de culture du maïs en France a été réalisé. La mise en œuvre d’analyses statistiques sur ces données a permis de construire une typologie de systèmes de culture incluant du maïs.

Cette typologie combine quatre types d’itinéraires techniques du maïs qui se distinguent par un gradient de recours aux intrants, et cinq types d’historiques culturaux dans lesquels s’inscrit le maïs, allant de la monoculture aux successions avec prairies en passant par des successions maïs/céréales à paille.

Parmi cette diversité, neuf types de systèmes de culture majeurs se distinguent. Quatre sont associés à la production de grain, trois à la production d’ensilage et les deux derniers indifféremment à l’une ou l’autre de ces valorisations. La distribution entre ces systèmes de culture est variable d’une région à l’autre.

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