Le 01/02/2006, 00:00:00 > Articles

Gérer au mieux l’entretien des sols viticoles. Des techniques diverses et associées

Les techniques d’entretien des sols viticoles ont évolué. Le désherbage chimique de prélevée, utilisé largement en plein il y a vingt ans, ne l’est plus que sur une minorité de vignobles ; deux-tiers de ses applications se font uniquement sous le rang, associées à d’autres techniques sur l’inter-rang. Le désherbage de post-levée s’est développé, soit en plein soit dans l’inter-rang, associé dans certains cas à un enherbement naturel toléré l’hiver (ENM ou enherbement naturel maîtrisé). Certains vignobles voient un retour au travail du sol, technique ancestrale supplantée à la fin du XXe siècle par le désherbage chimique. L’enherbement permanent se développe sur l’inter-rang (tous ou un sur deux) selon les contraintes de concurrence entre l’herbe et la vigne. Il est de plus en plus courant de voir associées plusieurs de ces techniques dans l’espace d’un même vignoble, ainsi que dans le temps. Vineyard soil management techniques have considerably evolved in France. Pre-emergence chemical control is now only used for full-scale control on a small minority of vineyards; two thirds of these applications are carried out directly below the rows of vines. Post-emergence weed control has developed, either for full-scale treatments or between rows, sometimes in combination with natural winter grassing. Certain vineyards have witnessed the return of soil cultivation. Permanent grassing is developing for use between rows, subject to the constraints of competition between the grass species and the vine itself. It is becoming more and more common to associate several of these techniques within the same vineyard and within the same period of time.

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Auteurs:

• P. Armengaud

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