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Le 01/12/2005, 00:00:00 > Articles
Chardonnay en Bourgogne, Gamay en Beaujolais. Influence agronomique des dégâts de Cochylis de 1re génération
L’influence agronomique des dégâts en première génération de Cochylis a été mesurée durant 8 années sur Gamay en Beaujolais et 3 années sur Chardonnay en Bourgogne. Les variables mesurées ont concerné des critères quantitatifs, qualitatifs (Botrytis) et les caractéristiques des moûts à la récolte. Quels que soient la charge, le cépage et l’infestation, la production obtenue durant les années d’essai est égale ou supérieure au rendement maximum fixé dans les décrets des appellations concernées. Le Botrytis n’est pas favorisé et la qualité n’est pas altérée. Les seuils d’intervention actuellement prescrits et utilisés pour la protection raisonnée sur les deux cépages dans la grande région concernée devraient donc être revus à la hausse. The agronomic effect of damage caused by the first generation of Eupoecilia ambiguella Hubner has been evaluated over a period of 8 years in Beaujolais Gamay and Burgundy Chardonnay grapes. The following criteria have been assessed: quantity, quality and must characteristics at harvest. For every yield level, cultivar and infestation level recorded during these years, production has been at least equal to the maximum yield authorised in these wine-producing areas. Therefore, the thresholds currently used to trigger treatment of these two varieties in the area should be reconsidered.
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