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Le 01/10/2005, 00:00:00 > Articles
Insectes de stockage des graines de tournesol et de colza. Détermination des espèces présentes en France et facteurs de risque
Des échantillons de graines de tournesol et de colza ont été prélevés dans des silos de stockage (34 en 2002 et 121 en 2003), en surface des tas au printemps, selon la méthode de dépistage orienté non aléatoire. La fréquence d’infestation et la densité d’insectes ont été déterminées par tamisage, complétées par l’identification des espèces rencontrées. Les graines de colza n’hébergent que très peu d’insectes, mais la présence d’acariens a été observée régulièrement. En revanche, des insectes sont souvent présents dans les stocks de tournesol, principalement des espèces de type ravageurs secondaires et mycophages qui ne s’attaquent pas directement aux graines. Une enquête réalisée auprès des responsables de 85 organismes stockeurs a permis d’établir des relations entre les caractéristiques des sites de stockage, la conduite des opérations de stockage et le risque d’infestation par des insectes. Elle démontre que la mise en place de bonnes pratiques de conservation est primordiale pour éviter la présence d’insectes. Sunflower- and rape-seed samples were collected in French grain silos (34 in 2002 and 121 in 2003), at the surface of bulked grain with the method of surface non-random sampling during the spring season. Insects were counted after sample sieving and species identified and sorted in different groups of nuisibility. In rapeseeds, very few pests were found, except mites. On the other hand, sunflower-seed samples were regularly infested, mainly by secondary and mycophagous insects, which do not damage seeds. A parallel survey carried out among 85 grain store managers was processed to set up the relationships between the storage structures characteristics, the storage management practices and the pest infestation risks. It showed that good storage practices are limiting storage insects occurrence.
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