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Le 01/05/2006, 00:00:00 > Articles
Diminuer la compacité des grappes pour prévenir leurs maladies. Effets d’un stimulateur de croissance à base de gibbérelline
Parmi les moyens alternatifs de protection des plantes utilisables en viticulture, un stimulateur de croissance à base de gibbérelline (Bérélex) apparaît comme une méthode prophylactique intéressante contre des maladies des grappes telles que la pourriture grise. Ce produit, appliqué au stade grappes séparées, provoque un allongement de ces grappes qui deviennent moins compactes et plus aérées. Afin d’évaluer l’intérêt de ce produit d’origine naturelle, sept sites d’expérimentation ont été mis en place en 2005 (cinq en Bordelais, deux au Portugal, terroirs et cépages différents). Les résultats obtenus confirment l’effet significatif du produit sur l’allongement des grappes et la réduction de leur compacité. En revanche l’absence de Botrytis cinerea en 2005 sur les sites n’a pas permis de mesurer d’effets sur ce pathogène. Modern viticulture has at its disposal a number of disease-preventing substances (and techniques), among which a new gibbérelline-based growth stimulator. When applied at the buckshot berry stage, this substance induces bunch lengthening, producing less compact and better aerated bunches. So as to evaluate this product, which is based on naturally-occuring molecules, a network of trials was set up in 2005 on seven viticultural sites producing different varieties of grapes. The results obtained significantly confirm the action of the product on bunch lengthening and the reduction of packing. However, the exceptional drought of 2005 prevented confirmation of an indirect effect on disease development.
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