Le 01/12/2001, 00:00:00 > Articles

Enherbement permanent des sols de vigne. Bien choisir les espèces à implanter

L’enherbement permanent du vignoble est une technique intéressante pour l’environnement. Pour qu’elle soit bénéfique à la vigne et à la qualité du vin, le choix des espèces à implanter doit être adapté aux conditions locales (climat, degré d’acidité et caractère plus ou moins séchant des sols). Les caractéristiques de quatre graminées et deux légumineuses sont étudiées (concurrence avec la vigne, vitesse d’implantation, pérennité, etc.) et les situations auxquelles elles conviennent le mieux. Ce sont : pâturin des prés, ray-grass anglais, fétuque rouge, fétuque élevée, ainsi que trèfle souterrain et luzernes annuelles. On conseille d’implanter les espèces pures ou d’en mélanger deux au maximum (ex. ray-grass anglais et fétuque rouge en zone méditerranéenne). Permanent vegetation of vineyards is a technique which has interesting repercussions for the environment. To ensure optimum results for the vine and for wine quality, the species chosen to plant must be well-suited to local conditions (climate, acidity level and dryness of soil). Four grasses and two leguminous plants are reviewed, with details being given of their characteristics (competition with the vine, speed of development, durability etc.) and the situations which are most favourable to development. The species dealt with are as follows : Kentucky bluegrass, English rye-grass, red fescue, tall fescue, and also subterranean clover and perennial alfalfa. It is recommended that species be planted alone, or at the very most to mix two species (e.g. English rye-grass with red fescue in Mediterranean areas).

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Auteurs:

• . Chantelot

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