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Le 01/12/2001, 00:00:00 > Articles
Entretien des sols dans trois vignobles de Midi-Pyrénées. Résultats d’enquête et éléments de réflexion
Le volet « entretien des sols » d’une enquête « Production intégrée » menée dans le Sud-Ouest sur les pratiques viticoles a été approfondi dans les vignobles de Fronton, Gaillac et Madiran. Il en ressort l’importance de l’enherbement permanent des interrangs (tous pour 40 % des vignes, un rang sur deux pour 11 %) ; très développé en Madiran, il est en extension dans les autres vignobles depuis plusieurs années. Le désherbage chimique du rang et des interrangs non enherbés se fait en général en deux passages. Deux molécules sont très largement utilisées : le diuron en prélevée et le glyphosate en post-levée. Une plus grande diversité des herbicides et leur alternance est souhaitable tant pour le respect de l’environnement (vis-à-vis du diuron surtout) que pour prévenir inversions de flore et résistances. Les viticulteurs estiment maîtriser correctement les mauvaises herbes de leur vignoble (ils en citent 35). Par ailleurs leurs pratiques d’entretien des vignes et de leurs abords (enherbés en général) apparaissent globalement favorables à l’environnement. The « soil maintenance » section of an « Integrated Production » vineyard practice survey carried out in the south west of France was extended to cover the vineyards of Fronton, Gaillac and Madiran. The survey highlighted the importance of permanent inter-row vegetation (all for 40% of vines, every other row for 11%); already well-developed in the Madi-ran, it has been increasingly adopted in the other vineyards in recent years. Chemical weed control on rows and non-vegetated interrows is generally carried out in two applications. Two molecules are widely used : diuron during pre-emergence and glyphosate during post-emergence. For a more environment-friendly practice (especially as far as diuron is concerned) it is preferable to use a wider range of herbicides and to alternate their use. This will also help to prevent floral inversion and resistance. However growers practices for maintenance of the vine and its surrounding area (vegetated in general) are, on the whole, environment-friendly.
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